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自家製ベーコン

2013-2-25

 

隆さんの手づくりベーコン!

色んなスパイス&ハーブでつけ込み、お手製の燻製器でつくったベーコンです

燻製中は、お店の外までおいしい香りが漂ってました

 

 

さて、このベーコンを使ったメニューが今日から期間限定でおひろめです

 

『自家製ベーコンエッグバーガーとフライドポテト 580yen』

 

こぶりなパンに、半熟たまごと、こんがり焼いたベーコンのバーガーは絶品

お店の黒板のなかにちょこんと書いてあるので、見逃さないでくださいね

 

かずみ

試食会♪

2013-2-12

今、実は新しいコースのお料理を考案中です。

野菜もしっかりな今までのコース料理に、更に栄養のバランスなんかも考えて、ご飯を楽しみつつ体が喜ぶ内容を目指しています。

ついうっかり食べ過ぎて、次の日まできつくならないように、量もちょうど良いところを。

胃が疲れにくい食べ方を。

食材もなるべく近くの、顔が見える人のものから選んで。

早ければ3月からお披露目ができるといいなあ~

どうぞお楽しみに☆

 

そして、

トレスは6日に無事に一周年を迎えることが出来ました。

本当にありがたいことです。これからも、どうぞよろしくお願いいたします*

ゆかり

 

 

 

 

cafe TRES

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