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コーヒーの苗を頂きました!

2015-8-29

 

先日トレスのコーヒー豆をお願いしている

糸島のタナカフェさんにお邪魔させていただきました。

 

 

田中さんのことやコーヒーのこと…

いろいろなお話を聞けてとても勉強になりました!

 

 

きれいなカフェラテ☆

 

帰り際にタナカフェさんからコーヒーの苗を頂き

 

 

これからトレスで育てていきます!!

 

 

大きな木になってねー♪

 

みきこ

へちまや群生舎

2015-8-25

武内町にあるへちま農家の相良さんご夫婦は、へちまを育てて10年。

毎年自分たちの手でへちまの実から種を採って苗を育てて収穫しています。

 

看板

 

そんなお二人の大事な畑にこの前お邪魔させていただきました。

 

山の中に見事な黄色い花を咲かせたへちま畑。

 

へちまの花1

お二人はこの黄色い花が大好きだそうです。

(花は午前中に咲いて午後に閉じます)

 

広い畑を二人で管理されていて、しかも除草剤も農薬も使わない農法。

この時期は朝4時半から草刈りをしているそうです。

へちま畑

 

そんな農薬を使わない畑には、トンボや蜘蛛、蜂などたくさんの虫たちが集まってきます。

 

蜂

 

へちまにはサポニンや、食物繊維を多く含むペクチン等が含まれており食用としても使えます。

へちまの実

 

頂いたへちまで『へちまの甘味噌炒め』を作ってみました。

茄子に似た食感でとても美味しかったです。

 

味噌炒め

 

最後に、トレスの物販コーナーではへちまの実は販売しておりませんが、へちまや群生舎さんの無添加へちま化粧水を販売しております。

日焼けに抜群の効果があり僕も愛用しております。

良かったら是非、ご利用くださいませ。

 

化粧水

 

 

Takafumi

 

お久しぶりの更新です。

2015-8-8

8月に入り、ザ・夏!な日が続いていますね。

今年は猛暑ということで、まだまだ暑い毎日になりそうです。

 

さて、7月2日から8月2日まで、隣接する佐賀県立美術館のリニューアル記念「吉岡徳仁展 トルネード」が始まり、県内外からたくさんの来館者さんで賑わいました。

博物館でもお子さま向けのイベント盛りだくさん!

ありがたいことに、トレスにもたくさんのお客さまにご来店いただきました~!

 

が、すぐに満席になり、お待たせをしてしまうことも。。。

 

慌ただしい毎日で、

「ゆっくりごはんを食べてくれているかな?」

「満足していただけているかな?」

とたくさんの不安がありました。

 

そんな中でも、お客さまから

「美味しかったです。」

「また来ます~。」

と声をかけていただき、とてもうれしかったです!

 

言わなくても済むひとことですが、それをわざわざ口に出して伝えてくださったこと。

本当に嬉しかったです。皆さま、ありがとうございました!

 

 

そしてあっという間に8月。

今度の美術館での展示は、

 

8月12日~9月23日まで

中島潔 ’’今’’を生きる―そして伝えたいこと

 

が始まります。

NHK「みんなのうた」のイメージ画や、カレンダーの挿絵などで見たことがある方も多いかと思います。

今回は新作も初公開だそうなのでぜひ足をお運びください。

そしてトレスでもイベントをやります!

 

8月29日 フラメンコライブ

フラメンコギターの生演奏に迫力のフラメンコを近くでお楽しみいただけます。

前売り券(3,000円1ドリンク付)のご予約もお受けしてますので、興味のある方はトレスまでお電話くださいませ♪

 

8月30日 まちなかマルシェ

7月は台風接近により中止になってしまいましたが、今回こそは!とスタッフも楽しみにしています。

 

 

 

下の写真は、トレスのコーヒーを焙煎してくれているタナカフェさんにいただいたコーヒーの木です。

先日伺ったときにいただきました~

スタッフの美紀子ちゃんが毎日可愛がってくれています。

おおきくなれ~☆

コーヒーの木

 

まいこ

cafe TRES

open
火-日 9:30-18:00
close
月・博物館 美術館 休館日
tel
0952.37.8402
add
佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
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博物館 美術館 駐車場

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