KIYO'S BLOG
代表 清田のブログ

EAT
自産自消

  • written by kiyota
  • 2017.05.15

今から7年前、カフェで使う野菜を農家さんから直接仕入れるようになった頃、半年間ほど農作業のお手伝いに行っていたことがあります。私にとって、それが生まれて初めての農作業体験でした。土を作り種をまき、収穫から出荷までの数多くの作業の大変さを、身を持って体験しました。でも当の農家さんご本人は、試行錯誤しながら楽しんで作業なさっていたのが印象に残っています。それまでは、野菜がどのように育っているのか、どんな葉っぱや茎をしているのか、見る機会も知る機会もなかった私。日々食べる野菜がどうやって育つのかを知ったことで、それ以後の食事の楽しみが増え、季節の移り変わりもより身近に感じるようになりました。農家さんとの出会いと畑作業は、私の人生において大きな変化をもたらした出来事だったと言えます。

そしていつの頃からか、自分でもやってみたいと思うようになり…5年前、広い裏庭に惹かれて、今住んでいる古い家に引っ越しました。それから休みの度に少しづつ手を加え、今ではだいぶ畑らしくなってきました。毎年この時期になると雑草とのイタチごっこですが、草取りもまた気分転換の一種のようなもの。決して見た目の良い野菜を作ろうというわけではないので、雑草や虫たちとも戯れながら、マイペースでじぼちぼちやっていきたいと思います。 最近は気温も高いので、しっかり水分補給しながら。今の時期はナス、トマト、きゅうり、ズッキーニ、ニラ、大葉などが食卓に登場します。お店で使えるほどの収穫量ではありませんが、6人家族が食べるには充分すぎる量が期待できそうです。

 

以前は、小松菜とほうれん草の違いさえ分からなかった私。 今では苗を見ると、それが何の野菜なのか判るようになったのは小さな自慢です。 農業が盛んな佐賀ですが、身近に野菜を育てられる環境がある人ばかりではありません。もっと身近な所に、いつでも誰でも気軽に土を触って野菜作りができる、そんな市民農園のような場所が増えたらといいな…と思います。自分で育てた野菜の味は、不格好でも格別に美味しいですよ!

 

Cafe Info

Cafe Info


カフェ パンゲア
open火〜土 10:00~19:00、日・祝 10:00~17:00
add佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F
tel0952.60.3436
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デイズキッチン
open9:30~18:00
add佐賀市城内2-1-41 佐賀県立図書館1F
tel0952.28.2533
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カフェ ベイス
open月-金 10:00-18:00
add佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁地下1F
tel0952.37.0401
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カフェ トレス
open火-日 9:30-18:00
add佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
tel0952.37.8402
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