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3RD PLACE NEWS 発刊フェア 丸秀醤油

  • written by Miyachi
  • 2018.07.22

 

●サードプレイスニュースとは

「サードプレイスニュース」は、私たちのカフェの事やお店ではたらくスタッフのこと、生産者さんについてなど、

少しでもお客様にお伝えしたいと思い、年に数回発行しています。企画・編集・取材・制作すべて社内のスタッフで作っています。

カフェ各店で配布していますので、ぜひお手にとって読んでもらえると嬉しいです。

 

オーナー清田は1面のEATSTORIESの担当。取材して、写真を撮り、原稿を書きます。

社員が持ち回りでコラム記事を書いたり、レシピを作ったりします。

それをまとめて、編集してデザインして、何度も修正しながらつくっています。

 

 

●08号は丸秀醤油さん特集!

私たちの暮らしにとっても身近な調味料、醤油。

身近なのに、意外と知らない事や、知れば知るほど奥が深い醤油の世界。

その醤油を佐賀で作り始めて約120年(創業明治34年)の丸秀醤油株式会社。

いまでも昔ながらの製法で醤油を作られています。

その裏には意外なエピソードがあったり。120年の歴史にはいろいろな道のりが。

そのお話を現、丸秀醤油の代表の秀島健介さんに聞きました。

私たちのカフェでも丸秀醤油さんの醤油、味噌、みりんを使わせていただいています。

NEWSの丸秀さん特集を読みながら、ランチで丸秀さんの味を楽しんでもらえると嬉しいです。

 

 

●08号発刊にあわせて丸秀醤油フェア開催!

08号発刊に合わせ丸秀醤油さんの醤油、味噌、米麹(生)を販売します。

お店のランチではもちろんですが、お家でも、またはプレゼントなどに、

丸秀醤油さんの商品をぜひ。

取扱い店舗 カフェパンゲア(佐賀市立図書館1F)/デイズキッチン(佐賀県立図書館1F)/カフェトレス(佐賀県立博物館1F)

 

 

Cafe Info

Cafe Info


カフェ パンゲア
open火〜土 10:00~19:00、日・祝 10:00~17:00
add佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F
tel0952.60.3436
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デイズキッチン
open9:30~18:00
add佐賀市城内2-1-41 佐賀県立図書館1F
tel0952.28.2533
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カフェ ベイス
open月-金 10:00-18:00
add佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁地下1F
tel0952.37.0401
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カフェ トレス
open火-日 9:30-18:00
add佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
tel0952.37.8402
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