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すだち

  • written by Kuroki
  • 2017.10.16

 

オーナーの清さんから『お庭でたくさんとれたから』と

すだちを沢山おすそ分けしていただきました。

 

すだちといえば、今が旬のサンマの塩焼きなどに添えてみたりと

お料理の脇役のイメージが強いですが、香りも酸味もしっかりしているので

ドリンクやケーキに使ってみましたよ。

 

こちらは『すだちハニー』。

 

 

こちらは『すだちケーキ』。

 

どちらも鼻から抜けるさわやかな香りが…たまらない!

 

なかなか使い道が思い浮かばない方は、ぜひとも参考にされてみてくださいね。

そんな手のかかることは出来ないわ~と思われるようでしたら

薄目にスライスしてお水や炭酸水を注ぐだけでも十分楽しめますよ ♪

 

 

数に限りはありますが、店頭でも販売していますので

ご来店の時にはレジ近くのお野菜コーナーをのぞいてみてくださいね。

 

 

さみ

Cafe Info

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カフェ パンゲア
open火〜土 10:00~19:00、日・祝 10:00~17:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F
tel0952.60.3436
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デイズキッチン
open月〜土 9:30~18:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市城内2-1-41 佐賀県立図書館1F
tel0952.28.2533
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カフェ ベイス
open月-金 10:00-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁地下1F
tel0952.37.0401
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カフェ トレス
open火-日 9:30-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
tel0952.37.8402
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