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コラム

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中島宏さんの器でお茶と甘味。期間限定メニュー

  • written by Miyachi
  • 2019.03.12

佐賀武雄の陶芸家中島宏さん。焼きあがると青色になる器「青磁」を追求した人で、その極められた重厚な青は「中島ブルー」と呼ばれました。「土、釉薬、作陶の技法には限りがなく、面白い。うまく焼けたとしても、これがいいと決めつけずに、常に変えてきた」現状に満足することなく挑戦し続けた。そうした事が評価され平成19年には人間国宝に選ばれます。

言葉足らずでありきたりな表現ですが、素直にかっこいい人が佐賀にもいるんだなぁと嬉しくなります。その中島宏さんの展示が美術館で開かれます。期間中トレスでは、中島宏さんの器を使った限定メニューをご用意いたしました。佐賀の作家さんの器という事で佐賀のお茶と甘味を合わせました。器に甘味にお茶、あらためて佐賀にはたくさんのいいものがあるのだなと誇らしくなります。

展示と併せてぜひ中島宏さんの世界と佐賀をお楽しみください。

小城羊羹と嬉野玉緑茶セット 950

羊羹3種写真上から「白小豆」「茶練」「むら雲(大納言小豆)」創業百余年のむら雲堂本舗さん。自家製の餡は小豆の味わいと甘さをしっかりと感じられ、もっちりした歯ごたえで舌触りはなめらか。玉緑茶は嬉野産のヤブキタ、サエミドリ、オクユタカのブレンド。羊羹との相性を考え茶師松尾さんがセレクト。

きなこもちと焙じ茶セット 800

佐賀県産米を使ったお餅をきなこもちにして、トレスで炊いた小豆を添えました。嬉野産松尾さんの焙じ茶とセットで。凛とした中島さんの器にほっとする甘味をあわせてみました。

 

 

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追悼人間国宝

中島宏展 永遠の青磁

3月16日(土)―5月6日(月)

佐賀県立美術館

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Cafe Info

Cafe Info


カフェ パンゲア
open火〜土 10:00~19:00、日・祝 10:00~17:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F
tel0952.60.3436
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デイズキッチン
open月〜土 9:30~18:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市城内2-1-41 佐賀県立図書館1F
tel0952.28.2533
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カフェ ベイス
open月-金 10:00-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁地下1F
tel0952.37.0401
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カフェ トレス
open火-日 9:30-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
tel0952.37.8402
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