NEWS
ニュース

EVENT
すばらしき発酵食品「お酢」の世界 cafeBASE ワークショップ

  • written by Kiyota
  • 2019.07.6

創業約190年の老舗「サガ・ビネガー」が教える

すばらしき発酵食品「お酢」の世界

 

酢の起源は古く、最古の発酵調味料ともいわれています。殺菌作用や健康効果も高く、夏場の体調管理やお弁当づくりにも大活躍!これからの季節にこそ摂っていきたい調味料です。今回のSCHOOLでは、お酢好きさんはもちろん、お酢が苦手な方にも美味しく摂っていただける方法をお伝えします。
前半はお酢の発酵や歴史、健康効果などを学びながらいろいろなお酢をテイスティング。後半はフルーツビネガーを作ります。作ったフルーツビネガーはお持ち帰りいただきますので、ご自宅でお楽しみくださいね。身近だけれど意外と知らないこといっぱい。「すっぱいだけ」じゃない、奥深いお酢のお話を聞きにいらしてください。

 

日時:2019年8月7日[水]18:00-19:30[17:45受付開始]
場所:SAGA CHIKA[佐賀県庁地下1F]
内容:お酢の話、テイスティング、フルーツビネガー作り
持ち物:筆記用具、手拭きタオルorハンカチ
参加費:1,800円[フルーツビネガー材料、飲み比べお酢ドリンク、チキンマリネのサンド]
定員:20名
講師:有限会社サガ・ビネガー常務 右近諭志
主催:3RD PLACE.CO
お問い合わせ・ご予約:0952-37-0401[カフェベイス]

Cafe Info

Cafe Info


カフェ パンゲア
open火〜土 10:00~19:00、日・祝 10:00~17:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F
tel0952.60.3436
Read More

デイズキッチン
open月〜土 9:30~18:00
ランチは11:30-16:00
add佐賀市城内2-1-41 佐賀県立図書館1F
tel0952.28.2533
Read More

カフェ ベイス
open月-金 10:00-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-1-59 佐賀県庁地下1F
tel0952.37.0401
Read More

カフェ トレス
open火-日 9:30-18:00
ランチは11:30-14:30
add佐賀市城内1-15-23 佐賀県立博物館1F
tel0952.37.8402
Read More